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Was vor über 20 Jahren als kleine Besenwirtschaft begann, hat sich im Laufe der Zeit zum gemütlichen Weinstüble weiter entwickelt.
Von der Familie Binder von Beginn an persönlich geführt, wurde zwar vergrößert und modernisiert, jedoch sind die alten Traditionen bewahrt geblieben. Die familiäre Atmosphäre verbunden mit freundlichem Service sowie die frische schwäbische Küche sind dem Ehepaar Binder ein besonderes Anliegen. So findet der Gast auf der Speisekarte ein reichhaltiges Angebot regionaler Küche, muss aber auch auf die traditionellen „Besengerichte” wie Schlachtplatte oder Leber- und Blutwürste nicht verzichten.
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